Curso taller a cargo de la Arq. Edel Kobal
Recomendaciones ambientales para el desarrollo sustentable en turismo

"En el amanecer del tercer milenio la humanidad ha adoptado la curiosa e irracional forma de monstruo gigantesco dotado de más de 6 000 millones de cabezas, bocas y el doble de brazos con las que intoxica el aire, contamina los mares, transforma los bosques en desiertos, y los ríos y lagos en cloacas ciclópeas, amenazando con su comportamiento la continuidad de todas las formas de vida sobre el planeta, incluyendo la propia..."

En una amena charla con Rosa Boero, la Directora de Turismo de la Municipalidad de Pinamar, nos interiorizamos sobre los contenidos del curso.

• Cuáles son los objetivos específicos que aborda este curso-taller?
Identificar los efectos ambientales de la actividad turística y la responsabilidad de todos para minimizar o evitar los impactos ambientales sobre el entorno; comprender la importancia del uso racional de la energía, el agua y la minimización de residuos y conocer algunas experiencias exitosas vinculadas a la implantación de las Recomendaciones Ambientales en nuestro país.

• Cuáles son algunos de los contenidos que nos puede adelantar?
Podemos mencionar, entre otros, el valor de los recursos ambientales como soporte para el turismo, los impactos ambientales; la responsabilidad Social Empresaria; el concepto de Desarrollo y Turismo Sustentable; Evaluación Estratégica Ambiental, certificación de la calidad ambiental en turismo ambiental.

• Qué recursos serán analizados en el módulo de gestión?
Agua y energía, la gestión de residuos y sus efectos en el ambiente

• A qué apunta el sistema de evaluación?
Básicamente habrá diversas modalidades de evaluación, promoviendo una medición inicial para contar con los conocimientos de partida de los asistentes.
El objetivo fundamental de esta acción será el de recabar información sobre el proceso de aprendizaje que siguen los asistentes a lo largo de todo el curso. Al cumplirse la finalización de cada módulo se reservará un tiempo para realizar una evaluación de resultado, con el fin de comprobar hasta que punto se han alcanzado los objetivos previstos
Finalmente, en la última instancia del curso se realizará una evaluación integradora con el fin de conocer y la trayectoria que han seguido los asistentes, el resultado del curso, y especialmente, las previsiones sobre las acciones que se deberían implementar a futuro.

• Qué métodos serán los utilizados?
Será fundamental la participación activa de los asistentes. Se trabajará sobre un eje problemático y la instructora promoverá la reflexión, el análisis y la crítica constructiva para generar una permanente retroalimentación entre teoría y práctica.

Se estimulará el trabajo en grupo y se promoverá la interacción entre los conocimientos previos que tiene cada asistente y los nuevos contenidos, con el fin de que los integren en los propios esquemas de conocimiento.

• Cuáles serán las modalidades del desarrollo de los módulos?
Desempeño de roles, torbellino de ideas, método de casos, debate, lectura comentada, preguntas y respuestas, búsqueda de información en los materiales de lectura y bibliografía otorgada por la instructora.

Desde Amarí Suites, sus responsables valoran esta iniciativa de la Secretaría de Turismo y apoyan las acciones que se realicen, acompañando desde el concepto de responsabilidad ambiental , a través de estudiar alternativas de restauración medioambiental que favorezcan el desarrollo de zonas afectadas, así como el diseño de nuevos modelos que permitan el uso razonable de los recursos naturales, el desarrollo sustentable del medio ambiente, trabajando en la mejora de la calidad de vida de sus habitantes .
“En lo global y en lo particular, este concepto, más allá de las definiciones, representa un compromiso que los integrantes de AMARI SUITES consideramos fundamental".

Un poco más sobre la Arq. Edel Kobal
Arquitecta, con pos grados sobre temática ambiental en la Facultad de Ingeniería UBA y en la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO), sede Argentina. Asimismo, ha realizado la Formación de Auditores Líderes de Sistemas de Gestión Ambiental, según la Norma ISO 19.011 en el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM).

Posee más de 15 años de experiencia en proyectos relacionados con la gestión ambiental.

Definiciones y conceptos
La interacción existente entre el turismo y el ambiente, como tantas otras actividades humanas es particularmente estrecha. En primer término, porque el ambiente le brinda al sector turístico en la mayoría de los casos los recursos de atracción. Es decir, aquellos bienes que convocan la razón de ser de la actividad por sí misma. Nuestro país cuenta con una gran variedad: los lagos, los bosques, las costas, el paisaje, la biodiversidad de especies, el patrimonio cultural, etc.
Así pues, como medio para sensibilizar y capacitar a los profesionales que ocupan puestos en las empresas, asociaciones y organizaciones de turismo, se desarrolla el programa del curso Recomendaciones Ambientales para el desarrollo del Turismo Sustentable, que aborda dos ejes fundamentales: la sensibilización sobre la necesidad del desarrollo sustentable de la actividad y el conocimiento de los instrumentos de gestión ambiental, focalizando en la adopción de Recomendaciones Ambientales relacionadas con la producción y consumo de los servicios.

Lugar: AMARI SUITES - Cazón 1125 -Pinamar, Provincia de Buenos Aires
Fecha: 27 y 28 de Octubre de 2009
Duración: 16 hs.
Coordinación general: Lic. Ángela Ayala - Dirección de Calidad y Formación en Turismo
Responsable Técnico: Alejandra Vizcay

COLABORACIÓN PAOLA IPPOLITO
www.paola-ippolito.blogspot.com